Paprika BA RIA VIETNAM ZANZIBAR 20 g, Peugeot

Kód: PG32722
Značka: Peugeot
€8,39 –5 %
Paprika BA RIA VIETNAM ZANZIBAR 20 g, Peugeot
€8,39 –5 % €7,90
Vypredané
Položka bola vypredaná…

Vhodný na použitie s nasadzovacím mlynčekom ZANZIBAR.

Detailné informácie

Podrobný popis

Čierne korenie Ba Ria z Vietnamu

Pôvod a história

Toto vzácne korenie sa pestuje v hornatej centrálnej časti Vietnamu na malých plantážach a rodinných farmách. Zrnká korenia sú starostlivo vyberané a opakovane triedené, aby ste dostali to najlepšie z úrody v regióne.

Používajte ho rovnako ako iné druhy čierneho korenia, teda s červeným mäsom, mastnými rybami (makrela, sardinky, ančovičky, tuniak a úhor), do hnedých a paradajkových omáčok, na pizzu, zeleninu (mangold, červená kapusta, šošovica, cícer atď.), do marinád, v studenej kuchyni a na mäkké syry. Ochutí tiež sirupy, marmelády, čokoládové a smotanové dezerty, peny, fondány a torty.

O chuti


Teplá a veľmi ovocná chuť, zanecháva nádych dusených paradajok a marhuľovej marmelády, s mierne živicovým a mentolovo zeleninovým podfarbením.

Mletie korenia

Mletie primárne slúži na uvoľnenie plnej chuti korenia. Aromatické molekuly sa nachádzajú v jadre zrniek korenia, zatiaľ čo štipľavé molekuly sú hlavne na vonkajšej strane. Aby ste teda dosiahli väčšiu štipľavosť, použite jemné mletie. Maximálnu chuť dosiahnete mletím nahrubo, ktoré skvelo uvoľní esencie zrnka. Korenie je nutné pomlieť až na poslednú chvíľu! Silné okamžiky sú prchavé... Ak si chcete vychutnať korenie čo najlepšie, nevarte ho spoločne s pokrmom veľmi dlho, stratil by tak svoju silu.

Dodatočné parametre

Kategória: Korenie
Záruka: 2 roky
Hmotnosť: 0.1 kg
Typ produktu: Mlynček
Séria: Peugeot ZANZIBAR
K překladu: CZ AUTO-PRO-title
Margin: E
Položka bola vypredaná…

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:
Továreň Peugeot Saveurs vyrába mlynčeky známe po celom svete. Od návrhu dizajnu, technický vývoj až po samotné spracovanie dreva a precízne montovanie, všetko prebieha priamo v továrňach značky - v malom podniku len so 130 zamestnancami. Firma sa od svojich počiatkov pred vyše 200 rokmi vyšvihla na popredné miesta v exporte mlynčekov a dnes dováža tovar do viac ako 80 krajín sveta. Sortiment navyše rozšírila o produkty pre milovníkov vína a kávy. 104394