Sada ázijských nožov 2-dielna Spitzenklasse Plus PC WMF

Podrobný popis

Séria nožov Spitzenklasse Plus je pokračovaním tradičnej série nožov Spitzenklasse. Nitované rukoväte zo špeciálneho vysokokvalitného plastu majú novo zaoblené hrany a pohodlne sa držia. Takéto vysokokvalitné nože majú samozrejme dokonalé spojenie jednotlivých častí, ktoré je hygienické a zabraňuje zachytávaniu usadenín a baktérií. Čepele sú vyrobené pomocou inovatívnej technológie Performance Cut a ostrie je kontrolované laserom. To zaručuje vynikajúce rezné vlastnosti a životnosť noža, ktorá je až dvakrát dlhšia ako štandardy.

• Nôž Santoku Spitzenklasse Plus patrí medzi ázijské nože. Má širokú a ostrú čepeľ. Môže sa používať na prípravu mäsa, rýb a zeleniny. Vynikajúcu čepeľ noža Santoku oceníte napríklad pri krájaní paradajok, ktorých tvar a štruktúra sa počas krájania nezmenia.
• Čínsky kuchársky nôž Spitzenklasse Plus je ideálny na prípravu mäsa, rýb a zeleniny tradičným čínskym spôsobom. Tvarom pripomína sekáčik na mäso, ale hrúbka zadnej časti čepele je polovičná (2 mm). Nie je vhodný na sekanie.

Séria Spitzenklasse Plus

• Nože s rukoväťou z vysoko odolného plastu s tromi nitmi
• Vyrobené zo špeciálnej vysokokvalitnej nožiarskej ocele s tvrdosťou približne 55 - 57 HRC podľa Rockwella
• Pohodlné uchopenie
• Kované z jedného kusu
• Vyrobené s technológiou Performance Cut pre extrémne a dlhotrvajúce ostrie
• Inovatívna výrazne ostrejšia čepeľ
• Záštita pre bezpečnú manipuláciu
• Hladký prechod medzi ochranným krytom a rukoväťou
• Bez pórov, pre optimálnu hygienu a jednoduché čistenie
• Kontrola ostrie laserom
• Ľahko sa čistí, odporúča sa ručné umývanie
• Na ostrenie nožov série Spitzenklasse Plus odporúčame ocieľky (nutné brúsiť pod uhlom 13°) alebo brúsky WMF .
• Široký výber nožov