49 položiek celkom
Univerzálny nôž UTILITY MANMOSU 13 cm, Dellinger DNGRSXLKH110
Univerzálny nôž GRAND GOURMET 12 cm, WMF
€71
WM1880316032
Univerzálny nôž CLASSIC LINE 12 cm, WMF
€27,90 –6 %
€26
WM1874576030
Univerzálny nôž SUPER GOU 12 cm, červený, Yaxell
Novinka
€320,99
YAX37102
Kuchársky nôž GO FOR GOLD 21 cm, F.DICK
€134 –5 %
€126
FDCK814472180
Univerzálny nôž RAN PLUS 12 cm, čierny, Yaxell
Novinka
€151,99
YAX36602
Kuchynský nôž PROFESSIONAL "S", Zwilling
€80,99 –17 %
€67
ZW31025131
Okrajovací nôž SOK OLIVE SUNSHINE DAMASCUS, 8 cm, Dellinger DNGRKHOK35
Univerzálny nôž MO-V 13 cm, Samura
€36 –8 %
€33
SMRSNMVUN
Univerzálny nôž CLASSIC 16 cm, Wüsthof
€98,99
WU452216
Kuchynský nôž CLASSIC, 20 cm, Wüsthof
€132
WU458120
Kuchynský nôž 19 cm, čierny, Victorinox
€70
VN5200319
Univerzálny nôž OLIVE 12,5 cm, Forged
€51,99
FORGEDSDV305133
Kuchynský nôž CLASSIC 12 cm, Wüsthof
€82,99
WU406612
Raňajkový nôž EASY 10 cm, prírodný, Dellinger
€16,49
DNGRSXLWW205C49
Univerzálny nôž KATAI 12,5 cm, Forged
€118
FORGEDSDV620742
Univerzálny nôž CLASSIC IKON 16 cm, krémová, Wüsthof WU4506016
Nôž na klobásy CLASSIC WHITE 14 cm, Wüsthof
€98,99
WU1040201614
Raňajkový nôž EASY 10 cm, červený, Dellinger
€16
DNGRSXLWW205C28
Hore
Ďalšie produkty

Univerzálny nôž – váš viacúčelový nôž

Univerzálny nôž je druh kuchynského noža, ktorý možno použiť na rôzne kulinárske úlohy. V skutočnosti to nie je konkrétny typ noža, ako napríklad kuchársky nôž alebo nôž Santoku, nemá žiadne špecifické vlastnosti ani neslúži na žiadny konkrétny účel. Dĺžka sa môže líšiť a najdôležitejšie je, aby vám vyhovovala.

Ako mám udržiavať a starať sa o svoj univerzálny nôž?

  • V prvom rade si nezabudnite nôž pravidelne brúsiť, takže si zaobstarajte dobrý brúska na nože.
  • Životnosť vášho univerzálneho noža môžu skrátiť vysoké teploty, ktoré môžu poškodiť rukoväť aj čepeľ, preto ho nedávajte do umývačky riadu.
  • Po umytí univerzálneho noža ho navyše rýchlo osušte mäkkou utierkou. Tým sa eliminuje možnosť hrdzavenia alebo zmeny farby.
  • Okrem toho by ste mali investovať do vybavenia na uskladnenie nožov pre vaše univerzálne nože. Úložný priestor v zásuvke, blok na nože, magnetický stojan alebo špeciálne puzdro.
  • V neposlednom rade: Budete potrebovať poriadnu reznú plochu! Správna doska na krájanie , ktorá neotupuje čepele, môže byť vyrobená z tvrdého dreva, bambusu alebo vysokokvalitného plastu. Vyhnite sa doskám na krájanie z kameňa alebo skla, pretože čepeľ vášho univerzálneho noža rýchlo otupia alebo zničia.

Aké materiály sa používajú pri výrobe univerzálneho noža?

Univerzálna čepeľ noža môže byť vyrobená z niekoľkých materiálov, vrátane keramiky, ocele s vysokým obsahom uhlíka, nehrdzavejúcej ocele, nehrdzavejúcej ocele s vysokým obsahom uhlíka a titánu.

  • Nehrdzavejúca oceľ

Jednou z výhod nehrdzavejúcej ocele je, že nehrdzavie, čo je veľmi užitočné pre váš univerzálny nôž, pretože sa naň nevyhnutne dostane jedlo a šťavy a zvýši sa tak pravdepodobnosť škvŕn. Čepele vyrobené z nehrdzavejúcej ocele tiež vyžadujú menšiu údržbu.

  • Damašková oceľ

Výrobu damaškovej ocele, ktorá zahŕňa opakované skladanie ocelí s vysokým a nízkym obsahom uhlíka, vynašli japonskí výrobcovia mečov. Vďaka tomu sú čepele pružné a ostré, vďaka čomu sú ideálne pre univerzálne nože.

Pozrite si našu ponuku a získajte najlepšie univerzálne nože od uznávaných výrobcov, ako sú Forged, WMFa Wusthof. Môžete si tiež prečítať nášho nákupného sprievodcu nožmi , kde sa dozviete viac o tom, ktorý nôž si kúpiť do kuchyne.