Cukrárska zdobiaca pištoľ LE TUBE ESSENTIAL 750 ml, de Buyer

Podrobný popis

LE TUBE ESSENTIAL znie ako niečo medzi francúzskym umeleckým smerom a tajným cukrárskym nástrojom, ktorý sa dedí len medzi zasvätenými. A vlastne to celkom sedí. Hneď ako ho vezmete do ruky, obyčajný krém prestáva byť len náplňou a začína mať ambície vystupovať na tortách, tartaletkách a zákuskoch s oveľa väčším sebavedomím.

Hlavné výhody:

• Cukrárska pištoľ de Buyer LE TUBE ESSENTIAL spresní dávkovanie, plnenie, tvarovanie aj zdobenie sladkých a slaných receptov.
• Piestový tlakový systém predstavuje praktickú alternatívu ku klasickému cukrárskemu vrecku a ponúka rýchle, intuitívne ovládanie.
• Pri práci s krémami, hustými penami, cestom alebo odpaľovanou hmotou získate čistejšie dávkovanie a lepšiu kontrolu.
• Nastaviteľný otočný mechanizmus dovoľuje zvoliť porciu od 10 do 50 ml pri každom stlačení ovládacej páky.
• Rovnaké množstvo zmesi pri opakovanom dávkovaní pomáha vytvárať pravidelné zákusky, sušienky aj úhľadne naplnené porcie.
• Objemná odmerná nádržka s kapacitou 750 ml pojme dostatok zmesi aj pre väčšiu sériu pripravovaných dezertov.
• Vyznačená stupnica umožňuje sledovať množstvo náplne a lepšie plánovať prácu bez zbytočného otvárania zásobníka.
• Zásobník zvláda studené aj teplé zmesi až do 100 °C, preto sa ľahko prispôsobí rôznym receptom.
• Pri dokončovaní tanierov na poslednú chvíľu oceníte presné dávkovanie bez dlhého premiestňovania zmesi medzi niekoľkými pomôckami.
• Súčasťou balenia je hladká špička U8 s priemerom 11 mm na pravidelné plnenie a čisté okrúhle tvary.
• Rezaná špička D8 s priemerom 11 mm vytvára dekoratívnu štruktúru vhodnú na krémy, peny aj zdobenie dezertov.
• Výmena cukrárskych špičiek zaberie len niekoľko sekúnd, pretože stačí odskrutkovať veko a nasadiť zvolený variant.
• Kompatibilita so všetkými cukrárskymi špičkami de Buyer z Tritánu rozširuje možnosti tvarovania podľa konkrétneho receptu.
• Ľahko tak prejdete od hladkého plnenia k dekoratívnemu zdobeniu bez nutnosti meniť celú cukrársku pištoľ.
• Ergonomické držanie a kovová ovládacia páka spríjemňujú opakované dávkovanie aj počas dlhšieho pečenia alebo prípravy pohostenia.
• Priehľadný zásobník umožňuje priebežne sledovať obsah, jeho konzistenciu aj zostávajúce množstvo pripravenej zmesi.
• Odolné vyhotovenie z kompozitného polyméru je pripravené na pravidelné používanie v domácej aj profesionálnej cukrárčine.
• Po dokončení práce je možné jednotlivé časti umyť v umývačke riadu a skrátiť tak upratovanie po pečení alebo zdobení.
• Francúzska výroba poteší tých, ktorí hľadajú presnú cukrársku pomôcku s premysleným ovládaním a jasným pôvodom.

V sade:

• 1x cukrárska pištoľ LE TUBE
• 1x hladká cukrárska špička U8 - priemer 11 mm
• 1x hviezdicová cukrárska špička D8 - priemer 11 mm

Dodatočné informácie:

• dĺžka: 38 cm
• šírka: 10 cm
• materiál: kompozitný polymér, kov, tritán
• vhodné do umývačky riadu