Nôž na chlieb CLASSIC WHITE 23 cm, Wüsthof

Podrobný popis

Precízna, dvojito vrúbkovaná čepeľ WÜSTHOF tohto noža na chlieb ukazuje jasný rozdiel: oproti jednoducho vrúbkovanej čepeli má tento nôž vo vrúbkovaní ďalšie vrúbky, čo znamená, že zostáva dlhšie ostrá, vyžaduje menší tlak a je vhodná na veľmi presné, hladké rezy. Chlieb s tvrdou kôrkou sa pri krájaní s touto dvojzubou čepeľou vo vnútri netlačí a chlieb s mäkkou kôrkou sa krája čisto bez toho, aby sa roztrhol jemný povrch. Nôž je vhodný aj na pečené mäso, údeniny a iné potraviny.

Špecifikácia:

• Prirodzené vyváženie vďaka hlave a plne kovanej rukoväti
• Plná ochrana prstov zaisťuje bezpečnejšiu prácu
• Kované z jedného kusu nerezovej ocele WÜSTHOF
• Kované v Solingene, Nemecko

Čepeľ:

• Materiál: chróm-molybdén-vanádiová oceľ (X50CrMoV15)
• Tvrdosť: 58 Rockwell
• PEtec (Precision Edge Technology)
• Ručné finálne leštenie
• Uhol brúsenia: 28°

Rukoväť:

• Materiál: POM (syntetika)
• Tri nity: nehrdzavejúca oceľ
• Farba: biela

Parametre:

• Dĺžka čepele: 23 cm
• Výška čepele: 3,1 cm
• Dĺžka rukoväte: 12,7 cm
• Celková dĺžka: 35,7 cm
• Hmotnosť: 185 g