Univerzálna panvica CARBON STEEL 20 cm, oceľ, WOLL

Podrobný popis

Prvýkrát ju vezmete do ruky a poviete si, že je to len ďalší pekáč. Druhýkrát už začnete tušiť, že sa tu deje niečo iné. A tretíkrát ju vytiahnete automaticky, pretože vám nejako nenápadne nastavila nový štandard, na ktorý si človek zvykne až podozrivo rýchlo.

Hlavné výhody:

• Panvica WOLL CARBON STEEL s priemerom 20 cm je ideálna na každodenné varenie aj náročné kulinárske výzvy, od prudkého opečenia až po jemné restovanie.
• Uhlíková oceľ s hrúbkou 2,5 mm zaisťuje rýchle zahriatie a rovnomerné rozloženie tepla po celej ploche, vďaka tomu dosiahnete presné výsledky pri každom varení.
• Materiál reaguje veľmi rýchlo na zmeny teploty, takže máte plnú kontrolu nad priebehom varenia a ľahko prechádzate medzi rôznymi technikami prípravy.
• Povrch panvice po správnom vypálení získava prirodzené nepriľnavé vlastnosti bez použitia PFAS alebo iných chemických látok.
• S každým použitím sa vytvára patina, ktorá zlepšuje nepriľnavosť aj chuť pripravovaných pokrmov a robí z panvice osobný kuchynský nástroj.
• Panvica zvláda extrémne vysoké teploty, preto je ideálna na prípravu steakov, karamelizáciu alebo rýchle restovanie zeleniny.
• Drevená rukoväť s tepelnou izoláciou chráni ruky pred teplom a zároveň poskytuje pevný a pohodlný úchop pri manipulácii.
• Hladké uchytenie rukoväte bez vnútorných nitov uľahčuje čistenie a zabezpečuje hygienické používanie aj po intenzívnom varení.
• Panvica je kompatibilná so všetkými typmi varných dosiek vrátane indukcie aj otvoreného ohňa, takže ju využijete v každej kuchyni.
• Robustná konštrukcia z uhlíkovej ocele ponúka mimoriadnu odolnosť a dlhú životnosť aj pri každodennom používaní.
• Ľahšia konštrukcia oproti liatine uľahčuje manipuláciu, pričom si zachováva podobné vlastnosti pri práci s teplom.
• Panvica nie je vhodná do umývačky riadu, ale ručné čistenie a následné vysušenie pomáha chrániť povrch a podporuje tvorbu patiny.
• Po umytí je vhodné panvicu ošetriť tenkou vrstvou oleja, aby zostala chránená proti korózii a pripravená na ďalšie použitie.
• Nadčasový dizajn spája tradičné výrobné postupy s moderným vzhľadom, takže panvica nielen skvele funguje, ale aj dobre vyzerá.
• Vďaka svojej odolnosti a kvalitnému spracovaniu sa môže stať dlhodobým spoločníkom v kuchyni, ktorý vydrží mnoho rokov intenzívneho používania.

Dodatočné informácie:

• priemer: 20 cm
• výška: 5 cm
• priemer dna: 14,5 cm
• materiál: uhlíková oceľ, drevo
• vhodné pre všetky typy sporákov vrátane indukčných
• nevhodné do umývačky riadu
• nevhodné do rúry