Nôž šéfkuchára HERCULES INOX 20 cm, nerezové nity, Lion Sabatier

Podrobný popis

HERCULES v sebe spája príjemnú kombináciu sily a kontroly. Nepôsobí prehnane technicky ani okázalo profesionálne, ale veľmi iste a prakticky. Je to ten druh kolekcie, ktorá zvládne bežné každodenné úlohy aj poctivé varenie s pokojom niekoho, kto vie, že presnosť je v kuchyni užitočnejšia vlastnosť než zbytočne veľké ego.

Hlavné výhody:

• Kuchársky nôž z kolekcie HERCULES s dĺžkou čepele 20 cm predstavuje univerzálny nástroj pre každodenné varenie, kedy zvládnete široké spektrum úkonov od jemného krájania až po intenzívne spracovanie väčších surovín.
• Široká a mierne zakrivená čepeľ podporuje prirodzený kolískový pohyb pri krájaní, takže práca pôsobí plynulejšie, rýchlejšie a s menšou námahou aj pri dlhšom varení.
• Tento tvar čepele oceníte pri sekaní byliniek, krájaní cibule alebo pri príprave zeleniny, keď nôž prirodzene kopíruje pohyb ruky a umožňuje presné vedenie rezu.
• Vďaka svojej veľkosti a konštrukcii zvládne nôž bez problémov porciovanie mäsa aj rýb, rovnako ako krájanie väčších kusov zeleniny, kde je potrebná stabilita a istota v každom pohybe.
• Hladké ostrie umožňuje čistý a presný rez bez trhania surovín, čo oceníte pri práci s mäsom, rybami aj zeleninou, kde je dôležitá štruktúra výsledného rezu.
• Oceľ 5Cr15MoV použitá na výrobu čepele ponúka výbornú odolnosť voči korózii a stabilné rezné vlastnosti, ktoré zodpovedajú nárokom bežného domáceho varenia.
• Tvrdosť v rozmedzí 58-60 HRC prináša vyššiu výdrž ostria, takže nôž si udrží funkčnú ostrosť dlhšiu dobu aj pri pravidelnom používaní v kuchyni.
• Brúsenie pod uhlom 25° vytvára vyvážený pomer medzi ostrosťou a odolnosťou, takže nôž reže isto a zároveň znesie bežné zaťaženie bez rýchleho otupenia.
• Zváraná konštrukcia noža zaisťuje pevnosť a stabilitu pri práci, takže sa môžete spoľahnúť na konzistentné správanie pri každom použití.
• Rukoväť z materiálu ABS kombinuje nízku hmotnosť s vysokou odolnosťou voči vlhkosti a mechanickému namáhaniu, čo z nej robí praktickú voľbu pre každodennú prevádzku.
• Ergonomické tvarovanie rukoväte podporuje pohodlné a isté uchopenie, takže nôž dobre sedí v ruke a umožňuje presné vedenie rezu aj pri dlhšej práci.
• Tri nerezové nitovanie spevňujú spojenie rukoväte a čepele, zvyšujú celkovú stabilitu konštrukcie a zároveň podčiarkujú čistý, funkčný dizajn noža.
• Vyváženie noža je navrhnuté tak, aby podporovalo kontrolu a plynulosť pohybu, takže práca pôsobí prirodzene a bez zbytočnej námahy aj pri intenzívnom používaní.
• Dodávané v plne recyklovateľnom kartónovom balení, ktoré rešpektuje praktické aj ekologické požiadavky bez zbytočných kompromisov.

Dodatočné informácie:

• materiál rukoväte: ABS
• nevhodné do umývačky riadu