Okrúhly hrniec, grafitovo šedá Ø 28 cm

Podrobný popis

Kvalitný liatinový hrniec nie je nákup pre jedno módne obdobie ani krátke kuchárske nadšenie. Staub La Cocotte pôsobí ako vybavenie, ktoré má v domácnosti v úmysle zostať dlhšie než niektoré spotrebiče, trendy a možno aj súčasná farba kuchyne. Je to skrátka ten typ kusu, ktorý si nekupujete „na skúšku“, ale s veľmi vážnymi gastronomickými úmyslami.

Hlavné výhody:

• Okrúhly litinový hrniec Staub La Cocotte o primere 28 cm je vhodný pre pomalé dusenie, opékanie, pečenie, prípravu polievok aj ďalších jedál z jedného hrnca.
• Objem približne 6,7 l poskytuje dostatok priestoru pre väčšie rodinné porcie, pohostenie hostí alebo varenie pre približne 6 až 8 osôb.
• Masívna liatinová konštrukcia rovnomerne rozvádza teplo a dlho ich udržuje, takže pomáha zachovať stabilnú teplotu počas celej prípravy.
• Matne čierny vnútorný smalt s jemne štruktúrovaným povrchom podporuje výrazné opečenie surovín a vznik bohatých pražených chutí.
• Smaltovaný povrch nevyžaduje vypaľovanie ani vytváranie ochrannej olejovej vrstvy a je vhodný aj na prípravu pokrmov s kyslými surovinami.
• Ťažká a presne priliehajúca pokrievka na hrniec pomáha udržovať vo vnútri nádoby vlhkosť potrebnú pre šťavnaté mäso, jemnú zeleninu a koncentrované omáčky.
• Špeciálne výstupky na spodnej strane pokrievka na hrniec zachytávajú kondenzovanú paru a rovnomerne vracajú kvapky tekutiny späť na pripravovaný pokrm.
• Hrniec je možné najprv použiť na opečenie surovín na varnej doske a následne ho presunúť do rúry pre pomalé dopečenie alebo dusenie.
• Hladké smaltované dno je vhodné pre plynové, elektrické, sklokeramické aj indukčné varné dosky.
• Nádobu je možné používať aj v rúre alebo na grile a jej tepelná odolnosť dosahuje až 260 °C.
• Dve integrované bočné madlá uľahčujú prenášanie hrnca medzi sporákom, rúrou a jedálenským stolom, pri manipulácii je však nutné použiť tepelnú ochranu.
• Grafitovo šedý vonkajší smalt a klasický tvar umožňujú servírovať hotový pokrm priamo v hrnci, ktorý vďaka liatine pomáha jedlo dlhšie udržať teplé.
• Hrniec je vyrobený vo Francúzsku, váži približne 6,9 kg a možno ho mýť v myčke riadov, pre zachovanie vzhľadu je však šetrnejšie ručné mývanie.

Dodatočné informácie:

• priemer: 28 cm
• celková šírka: 35,2 cm
• výška: 13,2 cm
• výška s pokrievkou na hrniec: 18,2 cm
• objem: 6,7 l
• vhodné na všetky varné dosky vrátane indukcie
• vhodné do rúry