Grilovacia panvica 23 × 23 cm, liatina, Staub

Podrobný popis

Niektoré panvice človek vytiahne len vtedy, keď potrebuje niečo rýchlo osmažiť. Grilovacia panvica Staub má podstatne väčšie ambície: na sporáku pôsobí ako malé súkromné grilovacie studio, kde aj obyčajná večera dostane dostatočne reprezentatívne kulisy, aby sa o nej dalo hovoriť ešte pred prvým sústom.

Hlavné výhody:

• Štvorcová grilovacia panvica Staub je určená na výrazné opiekanie mäsa, rýb, zeleniny aj ďalších surovín na sporáku alebo v rúre.
• Výrazne rebrované dno vytvára na povrchu pokrmov charakteristické grilovacie prúžky a podporuje intenzívne opiekanie.
• Suroviny sa pri príprave nedotýkajú celej plochy dna, takže sa skôr opiekajú, než by sa dusili vo vlastnej šťave.
• Prehlbne medzi rebrami zachytávajú uvoľnený tuk a šťavu, ktoré možno následne využiť ako základ pre omáčku.
• Masívna liatinová konštrukcia sa ohrieva rovnomerne a pomáha udržiavať stabilnú teplotu počas celej prípravy.
• Dobrá akumulácia tepla umožňuje prudké zatiahnutie povrchu mäsa, zatiaľ čo jeho vnútro môže zostať šťavnaté a krehké.
• Stredne veľká štvorcová plocha poskytuje dostatok priestoru na prípravu menších porcií alebo kusov surovín.
• Vyšie okraje pomáhajú zachytiť šťavu a tuk vo vnútri panvice a obmedzujú ich rozstriekavanie pri opiekaní.
• Dve protilehlé liatinové madlá uľahčujú bezpečnejšie prenášanie panvice aj jej vkladanie do rúry.
• Panvicu možno po opiekaní na varnej doske presunúť priamo do rúry a dokončiť v nej silnejšie kúsky mäsa alebo zapiekané pokrmy.
• Čierne prevedenie a robustný vzhľad umožňujú servírovať hotové jedlo priamo v panvici bez prekladania do ďalšej nádoby.
• Odolná liatina je vhodná pre pravidelné domáce varenie aj prípravu pokrmov, pri ktorých je požadovaná vysoká teplota a výrazné opiekanie.
• Grilovacia panvica Staub spája funkciu kontaktného grilu s možnosťou pečenia v rúre a predstavuje univerzálne vybavenie pre celoročné grilovanie v kuchyni.

Dodatočné informácie:

• rozmery: 23 x 23 cm
• výška: 4,5 cm
• vhodné na všetky varné dosky vrátane indukcie
• vhodné do rúry