Kuchársky nôž FOUR STAR WOOD 20 cm, hnedá, Zwilling

Podrobný popis

Existuje zvláštny pokoj v nástroji, ktorý nepotrebuje dokazovať, že je revolučný. Zwilling FOUR STAR WOOD stavia na robustnosti, kovanom vyhotovení a dlhodobo preverenej konštrukcii, takže pôsobí skôr ako skúsený remeselník než technologický startup. Drevená rukoväť z kotibé mu navyše dodáva charakter, ktorý s vekom nebude pôsobiť zastarano, ale zabývane.

Hlavné výhody:

• Zwilling FOUR STAR patrí medzi dlhoročné stálice nemeckého nožiarstva – od roku 1976 stavia na kovanej konštrukcii, vyváženom ovládaní a vysokej ostrosti, najnovšie doplnenej o elegantnú drevenú rukoväť.
• Univerzálny kuchársky nôž s čepeľou dlhou 20 cm zvládne mäso, zeleninu aj bylinky a ľahko sa stane hlavným nožom na väčšinu každodennej práce.
• Zakrivený profil čepele vám umožní pohodlne využívať kolísavý pohyb pri sekaní byliniek alebo zeleniny a zároveň zachovať plynulý rez pri porcovaní mäsa.
• Čepeľ je vykovaná z jediného kusu špeciálnej ocele Zwilling Sonderschmelze, ktorá bola vyvinutá priamo pre nože tejto značky.
• Ostrie V-Edge prináša vysokú počiatočnú ostrosť a dovoľuje čepeli prenikať do surovín čisto, bez zbytočného tlaku a stláčania.
• Ľadom kalená čepeľ FRIODUR prechádza štvorstupňovým procesom pri veľmi nízkych teplotách, ktorý podporuje ostrosť, pružnosť a vysokú odolnosť proti korózii.
• Tvrdosť čepele 55-58 HRC vytvára praktickú rovnováhu medzi ostrosťou, húževnatosťou a odolnosťou pri pravidelnom každodennom používaní.
• Výrazná kovaná záštita pomáha vyvážiť prechod medzi čepeľou a rukoväťou a súčasne vám pri práci poskytuje istejšie a bezpečnejšie vedenie noža.
• Plynulý prechod medzi rukoväťou a čepeľou obmedzuje škáry, v ktorých by sa mohli zachytávať nečistoty, a uľahčuje udržiavanie noža v hygienickom stave.
• Rukoväť z FSC certifikovaného dreva kotibé pridáva klasickému nožu FOUR STAR výrazne prirodzenejší charakter a zároveň ponúka príjemný pocit pri držaní.
• Teplá kresba dreva Kotibé dáva každému nožu elegantnejší a menej technický vzhled bez toho, aby z neho robila nástroj určený len na vystavenie.
• Dĺžka čepele 20 cm predstavuje univerzálny rozmer na každodennú kuchynskú prácu – dostatočne dlhý na väčšie suroviny, ale stále dobre ovládateľný pri presnejších úlohách.
• Celková dĺžka 33,2 cm a hmotnosť 190 g držia nôž príjemne vyvážený, takže pri dlhšom krájaní nepôsobí zbytočne ťažko ani neohrabane.
• Konštrukcia je vhodná na plynulé krájanie mäsa, zeleniny aj jemné sekanie byliniek, takže počas bežného varenia nemusíte kvôli každej úlohe siahať po inom noži.
• Zwilling FOUR STAR sa vyrába v Nemecku a aj táto modernizovaná verzia nadväzuje na rad, ktorý sa v Solingene vyrába už od roku 1976.
• Drevená rukoväť dáva známemu štvorhviezdičkovému nožu osobitejší charakter – namiesto čisto pracovného vzhľadu získate nástroj, ktorý spája profesionálnu konštrukciu s výrazne príjemnejším materiálem v ruke.

Dodatočné informácie:

• dĺžka čepele: 20 cm
• dĺžka rukoväte: 12,9 cm
• materiál rukoväte: drevo kotibé
• nie je možné umývať v umývačke riadu