Kuchynské obracačky

50 položiek celkom
Kuchynská obracačka INGENIO WOOD K2304614 33 cm, Tefal TEFK2300814
Kuchynská obracačka B BOIS, de Buyer
€21,90
DB270105
Obracač INNOVATIVE KITCHEN 34 cm, hnedý, drevo, Mason Cash MSC2008201
Kuchynská obracačka PROFI PLUS, WMF
€28,80
WM1871056030
Stierka na cesto PROFI PLUS 32 cm, perforovaná, WMF WM1871596030
Kuchynská obracačka PROFI PLUS 32 cm, WMF
€32,90
WM1873086030
Kuchynská obracačka 31 cm, WMF
€11,49 –12 %
€10
WM1870897250
Kuchynská obracačka PROFI PLUS, pre wok, WMF
€36,60
WM1874966030
Obracačka na palacinky B BOIS 30 cm, drevo, de Buyer
€5,80
DB487300
Obracačka na palacinky INGENIO, nylon, Tefal
€8,10
TEFK2060914
Obracačka GOOD GRIPS 30 cm, čierna, nerezová oceľ, OXO OXO11240800
Kuchynská obracačka B BOIS, perforované, de Buyer
€21,90
DB270106
Wok lyžica PRO, nerezová oceľ, Zwilling
€33
ZW37160012
Kuchynská obracačka B BOIS, drevo, de Buyer
€8,20
DB487530
Kuchynská obracačka INGENIO, Tefal
€8
TEFK2060814
Kuchynská obracačka PRO, pre wok, silikónová, Zwilling ZW37160013
Kuchynská obracačka PROFILE 32 cm, drevo, Brabantia BRAB260629
Hore
Ďalšie produkty

Kuchynské obracečky – pohodlný spôsob manipulácie s teplým jedlom

Čo je to obracačka a na čo sa používa v kuchyni?

Obracačka je kuchynský riad, ktorý sa používa na prevracanie, otáčanie alebo zdvíhanie potravín, ako sú palacinky, vajcia, hamburgery a ryby. Obracačky sú základnými nástrojmi v každej kuchyni a bežne sa používajú na rôzne techniky varenia, ako je restovanie, grilovanie a vyprážanie.

Obracačka sa považuje za konkrétny typ kuchynskej špachtle. Dá sa použiť na servírovanie jedla, napríklad pri prenášaní pečiva z panvice na varenie alebo panvice na krepovanie do servírovacej misy.

Aký je rozdiel medzi špachtľou a obracačom?

Pojmy „stierka“ a „obracač“ sa niekedy používajú zameniteľne. Existuje však niekoľko technických rozdielov medzi týmito dvoma, z ktorých niektoré sú zdôraznené nižšie:

Tepelná odolnosť: Obracačky aj špachtle dokážu odolať vysokým teplotám, aj keď je oveľa pravdepodobnejšie, že sú na to špeciálne vyrobené. Kovová obracačka sa používa hlavne na otáčanie potravín cez vyhrievané povrchy. Obracačky sú vhodnejšie najmä na varenie, zatiaľ čo špachtle sa dajú použiť na pečenie aj varenie.

Materiál: Obľúbené sú silikónové alebo gumené špachtle, zatiaľ čo obracačky sú častejšie vyrobené z kovu alebo nehrdzavejúcej ocele. Oceľ a iné druhy kovov majú silnejšiu tepelnú odolnosť, čo je výhodné pre sústružníkov. Ak však potrebujete použiť obracačku s nepriľnavou panvicou alebo povrchom, ktorý nie je odolný proti poškriabaniu, mali by ste použiť obracačku alebo stierku z dreva, plastu alebo silikónu.

Povrch: Špachtle majú rôzne robustné povrchy, čo svedčí o širokej škále funkcií, ktoré môžu vykonávať. Často sa používajú na uvaľovanie cesta a cesta z misiek a miešanie prísad. Môžu byť úplne ploché alebo môžu mať vyšší zárez, kde sa pripája rukoväť. Na druhej strane obracačky majú zvyčajne vždy rovný povrch, pretože najlepšie podporuje ich primárny cieľ – dostať sa pod niečo a prevrátiť to.

Máme radosť z toho, že pre našich klientov na Kulina ručne vyberáme len tie najlepšie produkty, a preto naše kuchynské obracačky pochádzajú od renomovaných výrobcov ako de Buyer, WMFa Wusthof. A ak potrebujete viac kuchynského náradia, pozrite si našu kategóriu súprav kuchynského náčinia , aby ste dosiahli jednotnejší vzhľad vašej kuchyne.