Kuchynské obracačky

43 položiek celkom
Obracačka na palacinky Profi Plus WMF
€22,90
WM1872496030
Obracačka plastová Profi Plus WMF
€30,90 –6 %
€29
WM1871606030
Obracačka na palacinky INGENIO, nylon, Tefal
€9
TEFK2060914
Kuchynská obracačka B BOIS, de Buyer
€23
DB270105
Obracačka na palacinky drevená 30 cm B Bois de Buyer DB487300
Obracačka pružná B Bois de Buyer
€25
DB270107
Kuchynská obracačka 32 cm, na wok, drevo, Continenta CONT4932
Kuchynská obracačka PROFI PLUS, pre wok2661°
€36,60
WM1874966030
Kuchynská obracačka PROFI PLUS, WMF
€26,90
WM1871056030
Obracačka WMF
Obracačka WMF
Skladom (>5 Ks)
€11
WM1870897250
Kuchynská obracačka B BOIS, perforované, de Buyer DB270106
Kuchynská obracačka B BOIS, drevo, de Buyer
€7,90
DB487530
Obracačka na burgery 38 cm, Rösle
€28,30
ROS25120
Kuchynská obracačka INGENIO K1180314, nehrdzavejúca oceľ, Tefal TEFK1180314
Obracačka Outdoorchef
Outlet
€30,90 –24 %
Obracačka Outdoorchef
Skladom (2 ks)
€23,20
ODCH1411256
Obracačka Pro nehrdzavejúca oceľ ZWILLING
€32,49 –10 %
€29
ZW37160002
Kuchynská obracačka DUO, sivá/červená, Joseph Joseph JS80036
Stierka na cesto FUNCTIONAL FORM, Fiskars
€14,30 –16 %
€12
FISK1023612
Kuchynská obracačka INGENIO WOOD K2303314 32 cm, drevo, Tefal TEFK2303314
Obracačka Gourmet Wüsthof 20 cm
€84
WU9035092020
Obracačka INGENIO K2064514, červená, silikón, Tefal
€12,90
TEFK2064514
Kuchynská obracačka TASTY PLUS, Brabantia
€12 –8 %
€11
BRAB122804
Hore
Ďalšie produkty

Kuchynské obracečky – pohodlný spôsob manipulácie s teplým jedlom

Čo je to obracačka a na čo sa používa v kuchyni?

Obracačka je kuchynský riad, ktorý sa používa na prevracanie, otáčanie alebo zdvíhanie potravín, ako sú palacinky, vajcia, hamburgery a ryby. Obracačky sú základnými nástrojmi v každej kuchyni a bežne sa používajú na rôzne techniky varenia, ako je restovanie, grilovanie a vyprážanie.

Obracačka sa považuje za konkrétny typ kuchynskej špachtle. Dá sa použiť na servírovanie jedla, napríklad pri prenášaní pečiva z panvice na varenie alebo panvice na krepovanie do servírovacej misy.

Aký je rozdiel medzi špachtľou a obracačom?

Pojmy „stierka“ a „obracač“ sa niekedy používajú zameniteľne. Existuje však niekoľko technických rozdielov medzi týmito dvoma, z ktorých niektoré sú zdôraznené nižšie:

Tepelná odolnosť: Obracačky aj špachtle dokážu odolať vysokým teplotám, aj keď je oveľa pravdepodobnejšie, že sú na to špeciálne vyrobené. Kovová obracačka sa používa hlavne na otáčanie potravín cez vyhrievané povrchy. Obracačky sú vhodnejšie najmä na varenie, zatiaľ čo špachtle sa dajú použiť na pečenie aj varenie.

Materiál: Obľúbené sú silikónové alebo gumené špachtle, zatiaľ čo obracačky sú častejšie vyrobené z kovu alebo nehrdzavejúcej ocele. Oceľ a iné druhy kovov majú silnejšiu tepelnú odolnosť, čo je výhodné pre sústružníkov. Ak však potrebujete použiť obracačku s nepriľnavou panvicou alebo povrchom, ktorý nie je odolný proti poškriabaniu, mali by ste použiť obracačku alebo stierku z dreva, plastu alebo silikónu.

Povrch: Špachtle majú rôzne robustné povrchy, čo svedčí o širokej škále funkcií, ktoré môžu vykonávať. Často sa používajú na uvaľovanie cesta a cesta z misiek a miešanie prísad. Môžu byť úplne ploché alebo môžu mať vyšší zárez, kde sa pripája rukoväť. Na druhej strane obracačky majú zvyčajne vždy rovný povrch, pretože najlepšie podporuje ich primárny cieľ – dostať sa pod niečo a prevrátiť to.

Máme radosť z toho, že pre našich klientov na Kulina ručne vyberáme len tie najlepšie produkty, a preto naše kuchynské obracačky pochádzajú od renomovaných výrobcov ako de Buyer, WMFa Wusthof. A ak potrebujete viac kuchynského náradia, pozrite si našu kategóriu súprav kuchynského náčinia , aby ste dosiahli jednotnejší vzhľad vašej kuchyne.