Medená panvica s bronzovou rukoväťou O 24 cm Inocuivre de Buyer

Podrobný popis

Krásne medené panvice francúzskej značky de Buyer, v gastronómii vyhlásené, presvedčia o svojich kvalitách už pri prvom použití. S ich pomocou môžete dokonale ovládať proces varenia a dosiahnuť výnimočné výsledky v kuchyni. Dômyselný tvar pan vice Lyonnaise - rozšírený a vypuklý tvar okrajov panvice - uľahčuje otáčanie jedla v panvici a jeho posúvanie na tanier pri servírovaní.

Meď z vonkajšej strany riadu (90 %) je dokonalým vodičom tepla, zároveň pôsobí veľmi elegantne. Nerezová oceľ z vnútornej strany (10 %) potom uľahčuje údržbu a dodáva panviciam Inocuivre modernosť. Sú vhodné pre všetky zdroje tepla okrem indukcie a môžu sa používať aj v klasickej rúre. Noblesné nitované rukoväte sú vyrobené z bronzu. Praktický otvor na konci umožňuje zavesenie riadu.

• Luxusné medené panvice s vnútrom z nehrdzavejúcej ocele
• Vhodný na prezentáciu a servírovanie
• Profesionálna kvalita, vynikajúca tepelná vodivosť
• Rovnomerné zahrievanie obsahu (dno, steny)
• Ideálny na dusenie potravín
• Materiál zložený z 90 % medi a 10 % vnútornej vrstvy z nehrdzavejúcej ocele
• Hrúbka materiálu 1,5 - 2 mm
• Nitované bronzové rukoväte
• S otvorom na zavesenie
• Pre všetky zdroje tepla okrem indukcie
• Prémiová francúzska značka de Buyer, od roku 1830

Údržba:

• Vonkajšia medená vrstva môže pri použití meniť odtieň. Použitím špeciálnej pasty na meď jej vrátite pôvodný lesk.
• Na čistenie nikdy nepoužívajte špongie s abrazívnym povrchom.
• Vnútornú vrstvu z nehrdzavejúcej ocele umyte hubkou na umývanie riadu a bežným umývacím prostriedkom.
• Ak sa jedlo počas varenia pripáli, nechajte ho pol dňa namočené vo vode so saponátom.
• Umývanie v umývačke riadu je možné, ale odporúčame šetrnejšie ručné umývanie.