Morská soľ 325 g, údená, Nicolas Vahé

Podrobný popis

Údená morská soľ je presne ten typ dochucovadla, ktoré dokáže jednoduché jedlo posunúť bez toho, aby si vyžadovalo desať ďalších krokov. Dymový tón dodá charakter a zvyšok receptu môže pokojne zostať príjemne jednoduchý.

Hlavné výhody:

• Údená morská soľ prepožičia každodenným pokrmom bohatý dymový tón a premení bežné dochutenie na výraznejší chuťový zážitok.
• Zmes spája prírodnú morskú soľ s francúzskou morskou soľou údenou na bukovom dreve v dokonale vyváženom pomere.
• Bukové drevo prepožičiava soli plnú údenú chuť, ktorá zostáva harmonická a hodí sa na pravidelné používanie.
• Rovnaký podiel údenej a neúdenej morskej soli pomáha zachovať vyvážený charakter bez príliš dominantného dymového prejavu.
• Pri každodennom varení umožňuje jednoducho dodať pripravovaným jedlám dymový chuťový rozmer bez zložitého kombinovania korenia.
• Vaječné pokrmy získajú po niekoľkých otočeniach mlynčekom zaujímavejšiu chuť a príjemný dymový akcent pri každom súste.
• Rybám dodá údená soľ hlbší chuťový charakter, ktorý príjemne doplní ich prirodzenú jemnosť a sviežosť.
• Mäsové pokrmy obohatí o plnšiu dymovú linku a pomôže zvýrazniť ich chuť pri príprave aj servírovaní.
• Soľ môžete používať počas samotného varenia aj na záverečné dochutenie pokrmu bezprostredne pred jeho podávaním.
• Kvalitný keramický mlynček rozdrví hrubé kryštáliky priamo pri použití a uľahčí dávkovanie potrebného množstva soli.
• Priehľadná fľaštička odhaľuje hnedastú farbu hrubých kryštálikov a umožňuje kedykoľvek ľahko skontrolovať zostávajúce množstvo.
• Čierny rebrovaný mlynček so striedmou etiketou vytvára čistý vzhľad, ktorý sa hodí tiež na servírovanie na stole.
• Starostlivé ručné plnenie v Európe podčiarkuje výnimočnosť soli a dodáva veľkorysému baleniu s hmotnosťou 325 gramov prémiový charakter.

Nutričné hodnoty na 100 g:

• energetická hodnota: 99 kJ / 24 kcal
• tuky: 0,7 g
• sacharidy: 3,7 g (z toho cukry 0,8 g)
• bielkoviny: 1 g
• soľ: 92,2 g

Dodatočné informácie:

• zloženie: morská soľ údená na bukovom dreve 49,8 %, morská soľ 49,8 % (protihrudkujúca látka E535), farbivo E150b
• alergény: môže obsahovať stopy arašidov, mlieka, mandlí, vlašských orechov, sezamu a horčice
• hmotnosť: 325 g
• pôvod: vyrobené v Európe
• prevedenie: priehľadná fľaštička s kvalitným keramickým mlynčekom, starostlivo ručne plnená