Wok PEAK 30 cm, s pokrievkou na hrniec, nerez + keramika, Zwilling

Podrobný popis

Ak ste niekedy vlastnili nepriľnavú panvicu, ku ktorej ste postupne dokúpili špeciálnu kuchynskú obracačku, špeciálnu varešku a možno aj špeciálny nervový systém, Zwilling PEAK ponúka sympatickú zmenu. Nepriľnavosť tu nie je pozvánkou k prehnanej opatrnosti, ale nástrojom na normálne varenie, pri ktorom sa riadu nemusíte každých päť minút pýtať, či s ním zaobchádzate dosť nežne.

Hlavné výhody:

• Wok Zwilling PEAK s priemerom 30 cm s pokrievkou na hrniec vám dáva veľkorysý priestor na rýchle restovanie, prudké opekanie aj prípravu väčších porcií bez zbytočného stláčania surovín na malej ploche.
• Hybridný povrch CERAFORCE HyCoat spája komfort keramickej nepriľnavej vrstvy s odolnosťou nerezovej ocele a dovoľuje v jednom riade striedať jemnejšie varenie s intenzívnym zatiahnutím mäsa.
• Špeciálna voštinová štruktúra vo vnútri woku kombinuje nepriľnavosť s kontaktom nerezovej ocele a pomáha vám lepšie pracovať s rôznymi technikami aj intenzitou ohrevu.
• Keramická nepriľnavá vrstva je vyrobená bez PFAS a prináša moderný povrch vhodný na pravidelnú každodennú prípravu jedla.
• Trojvrstvová konštrukcia vedie teplo rýchlo a rovnomerne od dna až k okrajom, vďaka čomu wok svižne reaguje na zmenu výkonu a pomáha udržať stabilnejšiu teplotu.
• Priemer 30 cm ponúka dostatok miesta na väčšiu dávku zeleniny, rezancov, mäsa alebo kompletné jedlo bez nutnosti rozdeľovať prípravu do niekoľkých malých dávok.
• Vysoké zaoblené steny vám uľahčia premiešavanie a obracanie surovín a dávajú dostatok priestoru na rýchlu, dynamickú prácu typickú pre prípravu vo woku.
• Titánom zosilnená vonkajšia vrstva a uzatvorený okraj podporujú odolnosť proti korózii aj bežnému opotrebovaniu, wok je preto pripravený na časté a intenzívne používanie.
• Povrch je odolný proti poškriabaniu a dovoľuje používať tiež kovové kuchynské pomôcky, nemusíte sa preto pri každom varení obmedzovať iba na silikón alebo drevo.
• Ergonomická Stay-Cool rukoväť sa pri bežnom varení zahrieva len minimálne a pomáha vám udržať istejšiu kontrolu aj pri manipulácii s plne naloženým wokom.
• Doplnková bočná rukoväť uľahčuje prenášanie aj dvíhanie väčšieho množstva jedla, čo oceníte hlavne pri servírovaní alebo presune woku z platne.
• Rukoväte sú privarené bez vnútorných nitov, vo vnútri preto nevznikajú zákutia, v ktorých by sa zachytávali zvyšky jedla a komplikovali následné čistenie.
• Sklenená pokrievka na hrniec vám umožní sledovať priebeh varenia bez zbytočného odklápania a pomáha lepšie udržať teplo aj paru vo vnútri nádoby.
• Pokrievka na hrniec rozširuje možnosti použitia od rýchleho restovania tiež k pomalšiemu duseniu a dokončovaniu pokrmov, wok sa tak nemusí obmedzovať iba na krátke prudké varenie.
• Wok funguje na všetkých bežných typoch varných dosiek vrátane indukcie a bez problémov zapadne aj do kuchyne, kde sa typ sporáka časom zmení.
• Použiť ho môžete tiež v rúre až do 260 °C, takže jedlo ľahko začnete na platni a následne bez prekladania dopekáte alebo dokončíte v rúre.
• Wok s pokrievkou na hrniec Zwilling PEAK vám dáva jeden riad na rýchle ázijské recepty, zeleninu, mäso, rezance aj pomalšie dusenie a výrazne obmedzuje potrebu striedať počas varenia niekoľko rôznych kusov riadu.

Dodatočné informácie:

• vrchný priemer: 30 cm
• spodný priemer: 13,7 cm
• výška: 13,6 cm
• celková dĺžka: 57 cm
• materiál: nerezová oceľ 18/10, hybridný keramický nepriľnavý povlak CERAFORCE HyCoat
• teplotná odolnosť: 260 °C