Dekantér ESCARGOT 1,4 l, Riedel
Kód: RD201102
Podrobný popis
Funkčnosť dekantéra Escargot spočíva predovšetkým v dvojitom prevzdušňovaní vína. K prvému dochádza pri prečerpávaní vína z fľaše do karafy, keď je obsah fľaše vystavený väčšiemu množstvu kyslíka. Na prelievanie zdvihnite dekantér z horizontálnej polohy do vertikálnej. Druhé prevzdušnenie sa vytvorí nalitím vína z karafy do pohárov. Pri tejto manipulácii uchopte dekantér za otvor v jeho spodnej časti. Tvar karafy urýchľuje vstup čerstvého vzduchu do už prevzdušneného vína. Pri tomto procese vzniká žblnkotavý zvuk.
Úvaha Christiana Moueixa o dekantácii:
"Osobne dávam prednosť dekantácií pri mladých aj zrelších vínach. V prípade zrelých vín je dekantácia prejavom rešpektu, v prípade mladých vín je prejavom dôvery. Dekantácia zrelých vín krátko pred podávaním zabezpečí, že sa farba a čírosť vína neznehodnotí usadeninami, ktoré sa vo víne vytvorili počas skladovania. Dekantácia mladých vín niekoľko hodín pred podávaním umožní vínu rozvinúť svoj buket a získať stupeň zrelosti, ktorý by inak dosiahlo až po rokoch skladovania."
Dodatočné parametre
| Kategória: | Dekantéry na víno |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnosť: | 1.22 kg |
| EAN: | 9006206311491 |
| Počet kusov: | 1 ks |
| Typ produktu: | Dekantér |
| Séria: | Riedel Sommeliers Black Tie |
| K překladu: | CZ AUTO |
| Margin: | E |
| Výrobca: | Riedel |
| Margin-category: | A |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
| Nápojové sklo rakúskej značky Riedel v sebe spája vyše 250 rokov tradícií s modernými technológiami a inováciami. Značka si vybudovala vo svete profesionálnych somelierov aj zapálených milovníkov vína meno vďaka pohárom, ktoré sú špecificky tvarované podľa jednotlivých odrôd vína. Produkty zo sklární Riedel sú zárukou prvotriednej kvality, nadštandardnej funkčnosti a vybraného dizajnu. |  |