Galícijské hrebenatky 120 ml, 8-14 ks v olivovom oleji s cesnakom a chilli, La Narval

Podrobný popis

Na stole sú veci, ktoré sa ospravedlňujú za svoju jednoduchosť, a potom sú veci, ktoré ju nosia ako drahý kabát. Táto morská delikatesa patrí do druhej skupiny: nenúti vás predstierať veľkú gastronomickú produkciu, len nenápadne naznačí, že máte vkus.

Hlavné výhody:

• Galícijské hrebenatky Volandeira v olivovom oleji s cesnakom a chilli La Narval Premium prinášajú na stôl čistú chuť Rías Gallegas s jemne pikantným pobrežným charakterom.
• Druh Aequipecten opercularis pochádza z galícijskych rías, kde nadobúda prirodzene morskú chuť, jemnejšiu štruktúru a vlastnú gastronomickú identitu.
• La Narval Premium otvorene pracuje s označením Volandeira, pretože nejde o Zamburiñas, ale o samostatný druh pochádzajúci zo rovnakého morského prostredia.
• Transparentné označenie druhu, pôvodu a spôsobu získania dodáva produktu väčšiu dôveryhodnosť a odlišuje ho od zameniteľných morských konzerv.
• Volandeiry sú zbierané miestnymi cechmi tradičnou šetrnou metódou Bou de Vara, ktorá je pevne spojená s galícijským pobrežím.
• Prísna kontrola kvót a veľkostí pomáha chrániť morské zdroje a podporuje zodpovednejší prístup k tomu, čo Rías Gallegas ponúkajú.
• Olivový olej s cesnakom a chilli dodáva hrebenatkám šťavnatosť, jemne pikantný akcent a výraznejší španielsky tón bez prehlušenia samotnej suroviny.
• Chrumkavý chlieb alebo opečená bageta sa k nim hodia prirodzene, pretože zachytia olejovú omáčku a predĺžia morskú chuť v každom súste.
• Na tapas tanieri sa dobre spájajú s olivami, pečenými paprikami, nakladanou zeleninou alebo ďalšími španielskymi morskými delikatesami.
• Studené servírovanie nechá vyniknúť jemnosť hrebenatiek, ich čistý pôvod a ľahko pikantný cesnakový charakter.
• Krátke nahriatie sa hodí vtedy, keď chcete olej s cesnakom a chilli spojiť s ryžou, zemiakmi alebo jednoduchou zeleninovou prílohou.
• Balenie obsahuje 8–14 kusov, takže dobre poslúži ako menší predkrm, spoločná ochutnávka alebo elegantné tapas servírovanie.
• Krémovo–žlté balenie so žltým grafickým motívom pôsobí čisto, súčasne a zdôrazňuje prémiovejší charakter rady La Narval Premium.
• Vďaka trvanlivosti 3 rokov môžu hrebenatky čakať v spíze na večer s priateľmi, slávnostnejší predkrm alebo spontánnu chuť na Galíciu.
• Galícijské hrebenatky volandeira v olivovom oleji s cesnakom a chilli La Narval Premium spájajú pravdivý pôvod, jemnosť mora a noblesu španielského pobrežného servírovania.

Nutričné hodnoty na 100 g:

• energetická hodnota: 1 054 kJ / 254 kcal
• tuky: 10 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 4,8 g)
• sacharidy: 0,7 g (z toho cukry 0 g)
• bielkoviny: 10 g
• soľ: 0,54 g

Dodatočné informácie:

• zloženie: hrebenatky (mäkkýš), olivový olej, cesnak a chilli
• alergény a možné stopy: môže obsahovať stopy rýb, kôrovcov
• druh: Aequipecten opercularis
• oblasť pôvodu: Rías Gallegas, Galícia, Španielsko
• oblasť rybolovu: FAO 27
• spôsob získania: tradičná metóda Bou de Vara miestnymi cechmi
• trvanlivosť: 3 roky