Plátkovací nôž SUJIHIKI OKAMI 22,5 cm, čierna, Dellinger

Mimoriadne ostrý japonský krájací nôž NAKIRI OKAMI (dĺžka čepele 225 mm) je ideálny na prácu so surovým alebo hotovým mäsom, ktoré sa krája na tenké, dokonalé plátky, ktoré si zachovávajú šťavnatosť. Nevyhnutný nôž pre milovníkov mäsa, carpaccia alebo šunky.

Krásny dizajn a najvyššiu kvalitu podčiarkujú 3 vrstvy ocele - rezné jadro z japonskej ocele AUS10 je vložené medzi dve vrstvy nehrdzavejúcej ocele, takže nôž vykazuje výnimočnú odolnosť a húževnatosť. Ručne brúsený a dokonale vyvážený ostrý nôž zaručuje, že nakrájané výrobky si zachovajú svoj tvar a štruktúru.

Nôž na krájanie NAKIRI OKAMI má vysoko odolnú a stabilnú okrúhlu rukoväť z materiálu G-10, ktorá je zdobená červenými čiarami ako symbolom vášne a nadšenia pre každodenné činnosti. Tento materiál nekoroduje, neoxiduje, je úplne vodotesný, bez zápachu a bezúdržbový. Rukoväť je ergonomicky tvarovaná, ručne leštená a príjemne sa s ňou pracuje. Atmosféru Ďalekého východu potom dokresľuje mozaikový nit so samurajským emblémom.