Zmes korenín PORK & POULTRY RUB 200 g, Traeger

Podrobný popis

Keď sa na scéne objaví Traeger PORK & POULTRY RUB, sľuby o malej porcii začnú veľmi rýchlo strácať dôveryhodnosť. Ľudia ich síce vyhlásia ďalej, pretože dobré spôsoby sa majú udržiavať, ale taniere medzitým rozprávajú úplne iný a znateľne úprimnejší príbeh.

Hlavné výhody:

• Koreniaca zmes Traeger PORK & POULTRY RUB dochutí biele mäso kombináciou papriky, cibule, chilli, jablka a medu pre sladko-slaný grilovací profil.
• Zmes je určená hlavne pre bravčové a drubové mäso, kde pomáha jemnejším surovinám získať výraznejšiu chuť bez zložitej marinády.
• Paprika, cibuľa a chilli vytvárajú slanejší a korenený základ, ktorý dobre sedí ku kurčatu, bravčovým kotletám aj ďalším jemnejším mäsům.
• Jablko a med dodávajú zmesi jemnú sladkosť, ktorá sa pri grilovaní príjemne spojí s opečeným povrchom mäsa.
• Na kurčacom mäse pomôže zmes vytvoriť aromatickú vrstvu, ktorá sa dobre spojí s dymom z drevených peliet.
• Bravčové kotlety vďaka nej získajú sladko-slaný tón, jemnú pikantnosť a chuťovo výraznejší povrch bez zbytočne ťažkej omáčky.
• Korenie môžete vmasírovať do mäsa pred grilovaním ako suchý rub, aby sa chuť rozvinula už počas tepelnej prípravy.
• Pri pomalšom barbecue podporí zmes tvorbu voňavejšej krusty, v ktorej sa spojí sladkosť medu, jablkový tón a korenený základ.
• Pri rýchlejšom grilovaní dobre posluží vo chvíli, keď chcete kurčatu alebo bravčovému mäsu dodať výraznejšiu chuť bez dlhého marinovania.
• Jemnejší chuťový charakter sa hodí aj pre recepty, kde nechcete príliš ostrý rub, ale skôr sladko korenený sprievod mäsa.
• Dóza s viečkom uľahčuje dávkovanie priamo u grilu a dobre zapadne medzi ostatné korenie, omáčky a grilovacie príslušenstvo Traeger.
• Hmotnosť 200 g poskytne dostatočnú zásobu pre opakované grilovanie, víkendové barbecue aj dochucovanie väčších porcií mäsa.
• Zeleno-čierna etiketa s označením PORK & POULTRY RUB jasne ukazuje zameranie na bravčové mäso, drubovinu a chuťový smer jablka s medom.
• Traeger PORK & POULTRY RUB je vhodná voľba pre chvíle, keď chcete mäsu dodať sladší aromatický základ, jemnú pálivosť a poctivý grilovací charakter.

Nutričné hodnoty na 100 g:

• energetická hodnota: 310 kcal / 1398 kJ
• tuk: 3,1 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 0,5 g)
• sacharidy: 66,7 g (z toho cukry 61,7 g)
• bielkoviny: 4,4 g
• soľ: 10 g

Dodatočné informácie:

• hmotnosť: 200 g
• chuťový charakter: paprika, cibuľa, chilli, jablko a med
• vhodné použitie: bravčové kotlety, kurča a ďalšie jemné mäsa
• použitie: suchý rub, korenenie pred grilovaním alebo príprava pred pomalším barbecue