Ak uvažujete o kúpe kvalitného noža, rozhodujete sa medzi nožom od Nerezové, damask alebo uhlíková oceľ. Nože z uhlíkovej ocele si vás získajú svojou extrémnou ostrosťou a odolnosťou, ale vyžadujú si o niečo viac starostlivosti ako ich náprotivky z nehrdzavejúcej ocele. Pomôžeme vám vybrať ten správny.
Pre koho je vhodný nôž z uhlíkovej ocele?
Pre všetkých, ktorí hľadajú nôžktorý je nekompromisne ostrý a ľahko sa udržiava v perfektnom stave. Ocenia ho najmä tí, ktorí berú varenie vážne - od profesionálnych šéfkuchárov až po nadšených domácich gurmánov, ktorým nevadí trocha dodatočnej starostlivosti.