Balzamiková omáčka 150 ml, citrón, Giusti

Podrobný popis

Hlavné výhody:

• biela balzamiková glazúra s citrónom, jemnej konzistencie a svieže chute
• má krémovú štruktúru a výraznú citrónovú kyslosť, ktorá dokonale dopĺňa sladkokyslý základ bieleho vínneho octu
• ideálna voľba na dochutenie šalátov, rybích pokrmov alebo zeleninových predjedál, kde zvýrazní čerstvosť použitých surovín
• výborne sa hodí do listových a miešaných šalátov, ktorým dodá jemne sladký citrusový akcent bez toho, aby prevýšil ostatné chute
• možno použiť aj na varenú alebo grilovanú zeleninu, ako je cuketa, špargľa alebo baklažán, kde zvýrazní chuť a dodá lesk
• dokonale dopĺňa rybie filé alebo morské plody, ako sú krevety, kalamáre alebo mušle, ktorým dodáva svieži nádych
• je vhodný aj do ovocných šalátov, kde zvýrazní sladkosť ovocia a vytvorí jemný kontrast kyslosti a sladkosti
• nesklame ani v oblasti dezertov - odporúča sa na panna cottu, zmrzlinu alebo tvarohové koláče s ovocím
• vďaka svojej konzistencii je ideálny na zdobenie tanierov, kde vytvára výrazné a elegantné akcenty pri servírovaní
• flexibilné použitie glazúry umožňuje jednoduchú kombináciu s mäsom, zeleninou a sladkými jedlami v modernej kuchyni

Dodatočné informácie:

• objem: 150 ml
• zloženie: koncentrovaný hroznový mušt, vínny ocot, citrónová šťava (3 %), škrob, pektín a glukózo-fruktózový sirup