Kastról TOUGHENED 20 cm, 3,8 l, čierna, hliník, Le Creuset

Podrobný popis

Toto je kastról, ktorý by v inej galaxii viedol kulinársky kult. Je hĺbavý, pokojný a zvládne všetko od nedeľnej polievky až po pondelkovú krízu. Zatiaľ čo ostatné hrnce sú preplnené, tento len ticho bublá a čaká, kým si všimnete, že všetko v kuchyni skutočne funguje. Hlboký? Áno. Ale rozhodne nie komplikovaný.

Hlavné výhody:

• Hlboký kastról Le Creuset TOUGHENED s priemerom 20 cm a sklenenou pokrievkou je ideálny na prípravu polievok, dusených pokrmov, chilli alebo hutných omáčok.
• Vďaka väčšiemu objemu a rovnomernému rozloženiu tepla sa výborne hodí aj na pomalé varenie alebo na prípravu jedál z jedného hrnca, ktoré sa podávajú priamo z jedného hrnca.
• Moderný dizajn umožňuje ľahké prenesenie z kuchyne priamo na stôl, kde môže kastról slúžiť ako elegantná servírovacia nádoba pre hostí či rodinu.
• Vnútorný povrch je opatrený najnovšou generáciou nepriľnavého povlaku Le Creuset, ktorý je štyrikrát odolnejší proti opotrebovaniu a testovaný na kontakt s kovovým náradím.
• Povrch umožňuje ľahké uvoľnenie pokrmov, a tak sa kastról veľmi ľahko čistí aj po dlhom varení, bez nutnosti predmáčania alebo silného drhnutia.
• Konštrukcia z tvrdého eloxovaného hliníka podporuje rýchlu a rovnomernú distribúciu tepla, čo zaručuje dokonalé výsledky aj pri časovo náročných receptoch.
• Nepriľnavý povrch odoláva každodennému používaniu a zachováva si svoje vlastnosti po mnoho rokov bez toho, aby stratil svoju účinnosť alebo estetický vzhľad.
• Vďaka nepriľnavému povrchu je možné variť bez pridaného tuku, čo ocenia ľudia, ktorí uprednostňujú zdravé varenie bez toho, aby sa znížila chuť.
• Sklenená pokrievka na hrniec je odolná voči teplu a umožňuje sledovať priebeh varenia bez nutnosti odklápania, čím sa zamedzuje úniku tepla a pary z nádoby.
• Vďaka dvom pevným nerezovým držadlám sa kastról ľahko prenáša a bezpečne manipuluje aj pri plnom objeme, čo zvyšuje komfort pri varení a servírovaní.
• Kastról je vhodný pre všetky typy varných dosiek vrátane indukcie a je možné ho používať aj v rúre do teploty 260 °C bez pokrievka na hrniec alebo 220 °C s pokrievkou.
• Čierne matné prevedenie pôsobí elegantne a profesionálne, je odolné voči škvrnám a ľahko sa udržuje, takže si kastról zachová krásny vzhľad aj po rokoch používania.

Dodatočné informácie:

• horný priemer: 21,1 cm
• výška bez pokrievka na hrniec: 12,2 cm
• výška s vekom: 19,2 cm
• vhodné pre všetky typy varných dosiek vrátane indukčných varných dosiek
• vhodné do rúry do 260 °C
• vhodné do umývačky riadu
• obmedzená doživotná záruka (vzťahuje sa na chyby v spracovaní a/alebo materiáloch, ak sa výrobok používa v bežných domácich podmienkach a v súlade s dodanými pokynmi na ošetrovanie a používanie; nevzťahuje sa na bežné opotrebovanie, komerčné používanie alebo nesprávne používanie výrobku)

Pred prvým použitím:

• Rozbaľovanie nového kúska Le Creuset je vždy malý sviatok - najskôr ale nezabudnite odstrániť všetky etikety a obaly. Potom umyte riad v teplej vode s jemným umývacím prostriedkom, dôkladne opláchnite a osušte.
• Vnútorný nepriľnavý povrch je potrebné pred prvým varením ošetriť. Naneste tenkú vrstvu rastlinného alebo kukuričného oleja pomocou papierového uteráka, nechajte chvíľu pôsobiť, opláchnite horúcou vodou a znova osušte.
• Čiernu vonkajšiu stranu riadu nenanášajte na olej - nie je ošetrená.

Pri varení:

• Pri manipulácii s horúcim kuchynským riadom si vždy chráňte ruky kuchynskými rukavicami.
• Na miešanie a servírovanie odporúčame silikónové náčinie Le Creuset alebo pomôcky z dreva či teplu odolného plastu. Kovové náčinie môžete používať, ale vždy s citom - nepoškriabte ním povrch ani ho neklaďte na okraj misky. Nepoužívajte elektrické alebo ručné mixéry, šľahače alebo nože vo vnútri nepriľnavých panvíc, pretože by sa mohli poškodiť.
• Vždy varte na varnej doske, ktorá má rovnakú veľkosť ako priemer dna hrnca. Jedlo sa tak uvarí rovnomerne a rukoväte a boky sa ochránia pred prehriatím. Pri indukčných varných doskách je obzvlášť dôležitá správna veľkosť varnej dosky - príliš malú plochu nemusí varný riad vôbec rozpoznať.
• Najlepšie výsledky sa dosahujú pri stredných alebo nižších teplotách, a to aj pri pečení alebo vyprážaní. Nechajte pokrmy pomaly zohrievať a vaše jedlo sa vám odvďačí dokonalou chuťou. Ak potrebujete na krátky čas použiť vyššiu teplotu, po dosiahnutí požadovanej teploty ju opäť znížte.
• Ak chcete variť bez tuku, zohrejte riad na strednom ohni asi dve minúty a potom pridajte prísady. Kuchynský riad nikdy nenechávajte bez dozoru ani ho na sucho neprehrievajte - mohlo by dôjsť k poškodeniu nepriľnavého povrchu.
• Zložky s nízkym bodom vzplanutia (napríklad niektoré oleje) môžu pri vysokých teplotách zanechať na povrchu škvrny.
• Na indukčnom variči nepoužívajte funkciu "boost" - je určená len na rýchly ohrev veľkého množstva vody.
• Nikdy neposúvajte riad po skle varnej dosky - mohlo by dôjsť k poškriabaniu dna a skleneného povrchu. Riad vždy nadvihnite.
• V rúre umiestnite riad na rošt alebo plech, nikdy nie priamo na dno - teplo sa tam sústredí a mohlo by dôjsť k jeho poškodeniu.
• Ak používate riad pod grilom, nechajte medzi hornou časťou výrobku a vykurovacím telesom aspoň 5 cm voľného priestoru.

Čistenie a údržba:

• Pred umývaním nechajte riad niekoľko minút vychladnúť. Na horúci povrch nepoužívajte studenú vodu - náhla zmena teploty môže poškodiť riad.
• Odporúčame prať ručne v teplej vode s trochou pracieho prostriedku. Hoci umývanie v umývačke riadu nie je zakázané, ručné umývanie predĺži životnosť nepriľnavého povrchu. Nepoužívajte drsné čistiace prostriedky, kovové špongie ani kefy s tvrdými štetinami - mohli by zanechať škrabance.
• Ak sa rozhodnete pre umývačku riadu, po každom umývaní ošetrite vnútorný povrch tenkou vrstvou oleja, aby sa zachovali jeho nepriľnavé vlastnosti. Pravidelné umývanie v umývačke riadu môže spôsobiť menšie zafarbenie alebo stratu prirodzeného lesku.
• Pri skladovaní riadu odporúčame vložiť medzi jednotlivé kusy vhodnú ochranu, aby sa zabránilo poškodeniu povrchu, okrajov a okrajov.