Majonéza 210 g, s bazalkou, BORNIBUS

Podrobný popis

Niektoré veci v kuchyni človek plánuje dlho dopredu. A potom sú tu tie, ktoré jednoducho vytiahne z chladničky a nechá ich urobiť zvyšok práce. Táto bazalková majonéza je presne ten prípad. Hodí sa k sendvičom, grilovanému mäsu, zelenine alebo ako dip a zakaždým pôsobí, akoby bola súčasťou oveľa zložitejšieho receptu.

Hlavné výhody:

• Jemná krémová majonéza s čerstvou bylinkovou vôňou bazalky, ktorá dodá svieži charakter šalátom, sendvičom i moderným kulinárskym kombináciám.
• Krémová textúra majonézy prináša príjemnú jemnosť, zatiaľ čo bazalka dodáva ľahký bylinkový tón, ktorý osvieži každý pokrm.
• Repkový olej s podielom 77 % tvorí základ receptúry a zabezpečuje hladkú štruktúru i vyváženú chuť vhodnú pre každodennú gastronómiu.
• Vaječné žĺtky v podiele 8,3 % prinášajú majonéze plnú chuť a zamatovú konzistenciu, ktorá je typická pre kvalitné majonézové omáčky.
• Bazalka s podielom 2,7 % dodáva omáčke svieži bylinkový charakter a jemnú aromatickú chuť inšpirovanú stredomorskou kuchyňou.
• Horčica pripravená z horčičných semienok, octu a kurkumy podporuje výraznejší chuťový profil a pridáva ľahký korenistý tón.
• Jemná kyslosť z octu pomáha vyvážiť krémovú štruktúru a zvýrazňuje chuť jednotlivých ingrediencií.
• Prírodná aróma korenia dodáva majonéze ľahko korenistý akcent, ktorý harmonicky dopĺňa svieži charakter bazalky.
• Majonéza sa skvele hodí k čerstvej zelenine, grilovaným pokrmom, rybám alebo ako základ pre sendviče a studené predkrmy.
• Výborne doplní tiež cestovinové šaláty, zeleninové pokrmy alebo ľahké letné kuchyne inšpirované stredomorskými receptami.
• Udržanie krémovej konzistencie pomáha xantánová guma, ktorá zaisťuje stabilnú štruktúru omáčky pri servírovaní.
• Receptúra je pripravená bez GMO, bez lepku a bez laktózy, takže si ju môžu vychutnať aj ľudia s rôznymi diétnymi obmedzeniami.

Nutričné hodnoty na 100 g:

• energetická hodnota: 2981 kJ / 725 kcal
• tuky: 80 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 6,9 g)
• sacharidy: <0,5 g (z toho cukry <0,5 g)
• vláknina: <0,5 g
• bielkoviny: 1,5 g
• soľ: 1,0 g

Dodatočné informácie:

• celková hmotnosť: 210 g
• zloženie: repkový olej 77 %, vaječný žĺtok (vaječný žĺtok, soľ) 8,3 %, voda, horčica (voda, horčičné semienka, ocot, soľ, kurkuma), bazalka 2,7 %, ocot, prírodná aróma (korenie), konzervant: sorban draselný, zahusťovadlo: xantánová guma, antioxidant: EDTA
• alergény: vajcia, horčica
• neobsahuje GMO, lepok, laktózu ani farbivá