Mandolína REVOLUTION, de Buyer

Podrobný popis

Mandolína Revolution de Buyer

• robustná mandolína z nehrdzavejúcej ocele a odolného plastu vhodná aj na profesionálne použitie
• krájacia doska s priehlbinami nad nožmi na ľahšie posúvanie pri strúhaní
• plynule nastaviteľná hrúbka plátkov až do šírky 10 mm, možno krájať aj ultra tenké plátky
• nový obojstranný horizontálny nôž s vlnitým a drážkovaným ostrím s mikrozúbkami
• navrhnutý na krájanie aj veľmi mäkkej zeleniny a ovocia (dokonca aj citrusových plodov)
• horizontálna čepeľ z príborovej ocele - rezanie je oveľa jednoduchšie vďaka ryhovanému povrchu čepele
• patentovaný systém pre rezacie kocky a kosoštvorce (losanges)
• ergonomický chránič rúk z nehrdzavejúcej ocele s otočným systémom na jednoduché a pravidelné rezanie
• zjednodušený systém vkladania nožov na výrobu kociek a prúžkov julienne
• tri rôzne nástavce na prúžky julienne 2, 4 a 10 mm
• držiak na zeleninu/ovocie s ochranou prstov
• odnímateľný box na čepeľ chráni čepeľ počas skladovania, šetrí miesto
• čepele sa musia čistiť ručne, podvozok mandolíny sa potom môže umývať v umývačke riadu
• vhodné pre pravákov aj ľavákov
• vyrobené vo Francúzsku

Špičková mandolína Revolution francúzskej značky de Buyer je určená na jednoduché a rýchle krájanie všetkých druhov ovocia a zeleniny. Vysokokvalitná čepeľ ľahko preniká cez šupku a zachováva konzistenciu a tvar aj pri mäkších plodoch, ako sú paradajky alebo kivi. Dokonca aj citrusové plody sa dajú krájať bez problémov.

Protišmykové nožičky na pohodlné položenie mandolíny na pracovnú plochu zaisťujú jej stabilitu, široká rezná plocha uľahčuje krájanie aj väčších kusov potravín. Nevyhnutnou súčasťou mandolíny je ergonomický držiak na ovocie/zeleninu, ktorý umožňuje veľmi rýchle a bezpečné strúhanie.

S mandolínou Revolution ľahko vytvoríte plátky ovocia alebo zeleniny s nastaviteľnou hrúbkou až do 10 mm, úhľadné zeleninové julienne prúžky (2, 4 a 10 mm) alebo domáce vlnité hranolčeky a hranolky. Jedinečný patentovaný systém umožňuje rezanie dekoratívnych kociek a diamantov. S jeho pomocou môžete jednoducho vytvoriť plátky mriežky, kocky (kocka) alebo rozostupy (kosoštvorce) jednoduchým otáčaním.

Mandolíny de Buyer sú vyrobené z vysoko kvalitných materiálov vhodných aj pre profesionálne použitie. Ich podvozky sú kompaktné, takže šetria miesto pri skladovaní. Urobte si radosť aj vy a zaobstarajte si kuchynského pomocníka, ktorý vám ušetrí prácu a čas a umožní vám prezentovať svoje pokrmy ako šéfkuchár.