Panvica na vyprážanie CLASSIC 24 cm, strieborná, nerezová oceľ, Le Creuset

Podrobný popis

Toto nie je panvica pre zbabelcov. Žiadny nepriľnavý povrch, žiadne výhovorky, len vy a ona - klasika v brnení z nehrdzavejúcej ocele. Naučí vás trpezlivosti, odhadu a umeniu nepanikáriť, keď sa steak prvé tri minúty nehýbe. Ale keď sa pustia, je to láska. A tá vydrží dlhšie ako teflon.

Hlavné výhody:

• Panvica na vyprážanie Le Creuset CLASSIC s priemerom 24 cm je ideálnym nástrojom pre každodenné varenie, určeným na prípravu mäsa, rýb, zeleniny i pokrmov vyžadujúcich intenzívne teplo.
• Vďaka povrchu z nehrdzavejúcej ocele je vhodný na pečenie, ktoré pomáha vytvoriť zlatistú kôrku a zachovať šťavnatosť pripravovaných surovín.
• Panvica je skvelá na pečenie, vyprážanie a redukciu omáčok, pretože umožňuje rýchlu reakciu na zmeny teploty a presnú kontrolu nad procesom varenia.
• Je ideálny pre kuchárov, ktorí chcú dosiahnuť profesionálne výsledky pri príprave steakov, rybích filiet alebo chrumkavej zeleniny.
• Trojvrstvová technológia spája nerezovú oceľ s hliníkovým jadrom, ktoré rovnomerne rozvádza teplo po celej ploche panvice pre konzistentné výsledky pri každom použití.
• Materiál panvice sa rýchlo a rovnomerne zahrieva, takže jedlo sa pripravuje efektívne a bez rizika prehriatia jednej časti dna.
• Nepriľnavá konštrukcia umožňuje prirodzené opekanie a vytváranie výrazných chuťových základov pre omáčky a iné pokrmy.
• Nerezová oceľ vysokej kvality zaisťuje dlhú životnosť, ľahké čistenie a zachovanie elegantného vzhľadu aj po mnohých rokoch používania.
• Panvica je vhodná na všetky typy varných dosiek vrátane indukčných a vďaka vysokej odolnosti ju možno používať aj v rúre do 260 °C.
• Rukoväť z nehrdzavejúcej ocele je ergonomicky tvarovaná, pevne pripevnená pomocou nitov a počas varenia zostáva chladná, takže sa s ňou ľahšie manipuluje a pohodlnejšie pracuje.
• Praktický okraj na presné nalievanie tekutín umožňuje čisté a jednoduché nalievanie omáčok, džúsov alebo polievok bez nežiaduceho kvapkania.
• Výrobky z radu CLASSIC sú navrhnuté tak, aby spĺňali najvyššie štandardy kvality a výkonu, ktoré sú s značkou Le Creuset neodmysliteľne spojené.
• Leštený povrch z nerezovej ocele dodáva panvici moderný a elegantný vzhľad, ktorý sa hodí do každej kuchyne a perfektne ladí s ostatným riadom značky Le Creuset.

Dodatočné informácie:

• celková dĺžka s rukoväťou: 45,5 cm
• horný priemer: 26 cm
• celková výška s rukoväťou: 8,4 cm
• výška panvice: 5 cm
• vhodné pre všetky typy varných dosiek vrátane indukčných varných dosiek
• vhodné do rúry do 260 °C
• vhodné do umývačky riadu
• obmedzená doživotná záruka (vzťahuje sa na chyby v spracovaní a/alebo materiáloch, ak sa výrobok používa v bežných domácich podmienkach a v súlade s dodanými pokynmi na ošetrovanie a používanie; nevzťahuje sa na bežné opotrebovanie, komerčné používanie alebo nesprávne používanie výrobku)

Pred prvým použitím:

• Rozbaľovanie nového kúska Le Creuset je vždy malý sviatok - najskôr ale nezabudnite odstrániť všetky etikety a obaly. Potom umyte riad v teplej vode s jemným umývacím prostriedkom, dôkladne opláchnite a osušte.
• Pri prvom vyprážaní nalejte do panvice toľko rastlinného alebo kukuričného oleja, aby pokryl dno. Pomaly ju zahrejte a jemne ju nakláňajte, aby sa olej dostal na bočné steny. Odstavte zo sporáka, nechajte vychladnúť a papierovou utierkou zotrite prebytočný olej.

Pri varení:

• Na bezpečnú manipuláciu s horúcim kuchynským riadom vždy používajte kuchynské chňapky alebo rukavice.
• Na miešanie a servírovanie odporúčame silikónové náčinie Le Creuset alebo pomôcky z dreva či teplu odolného plastu. Kovové náčinie môžete používať, ale vždy s citom - nepoškriabte ním povrch ani ho neklaďte na okraj misky. Nepoužívajte elektrické alebo ručné mixéry, šľahače alebo nože vo vnútri nepriľnavých panvíc, pretože by sa mohli poškodiť.
• Vždy varte na varnej doske, ktorá má rovnakú veľkosť ako priemer dna hrnca. Jedlo sa tak uvarí rovnomerne a rukoväte a boky sa ochránia pred prehriatím. Pri indukčných varných doskách je obzvlášť dôležitá správna veľkosť varnej dosky - príliš malú plochu nemusí varný riad vôbec rozpoznať.
• Najlepšie výsledky sa dosahujú pri strednej alebo nižšej teplote, a to aj pri pečení alebo vyprážaní. Nechajte riad pomaly zohrievať, aby sa jedlo rovnomerne uvarilo a zachovalo si svoju chuť. Ak je potrebná vyššia teplota, po dosiahnutí správnej teploty teplotu opäť znížte.
• Pri varení bez tuku nechajte pokrm pred pridaním surovín asi dve minúty zahriať na strednú teplotu. Nikdy ho nenechávajte prázdny na horúcej doske - suchý povrch by sa mohol prehriať a poškodiť.
• Na indukčnom variči nepoužívajte funkciu "boost" - je určená len na rýchly ohrev veľkého množstva vody.
• Ak používate soľ, nikdy ju nesypte priamo na povrch z nehrdzavejúcej ocele. Pridávajte ho len do horúcej vody alebo priamo do jedla, aby ste zabránili možnému poškodeniu.
• V rúre umiestnite riad na rošt alebo plech, nikdy nie priamo na dno - teplo sa tam sústredí a mohlo by dôjsť k jeho poškodeniu.
• Ak používate riad pod grilom, nechajte medzi hornou časťou výrobku a vykurovacím telesom aspoň 5 cm voľného priestoru.

Čistenie a údržba:

• Po varení nechajte riad pred umytím niekoľko minút vychladnúť. Nikdy ho neponárajte horúci do studenej vody - prudký teplotný rozdiel by mohol poškodiť povrch.
• Z dna a bokov utrite zvyšky jedla. Ak je na riade niečo pripečené, naplňte ho teplou vodou s umývacím prostriedkom a nechajte ho 15 - 20 minút namočený, potom ho umyte bežným spôsobom.
• Nepoužívajte abrazívne čistiace prostriedky, kovové špongie alebo tvrdé kefy - mohli by poškodiť povrch a vzhľad nádoby.
• Po umytí riad dôkladne osušte a uložte na suchom mieste.
• Pri skladovaní riadu odporúčame vložiť medzi jednotlivé kusy vhodnú ochranu, aby sa zabránilo poškodeniu povrchu, okrajov a okrajov.