Kód: MI43320
Značka: Microplane
Séria: Microplane Master
Farba / rozmery: 31 x 3,9 x 1,5 cm
Materiál: guma
nehrdzavejúca ušľachtilá oceľ 18/8
orechové drevo

Popis produktu

Mimoriadne krásne, na dotyk maximálne príjemné rukoväti z olejovaného orecha, ktoré dodajú teplý nádych akémukoľvek štýlu vybavenia kuchyne, sú jednou z hlavných predností novej série štýlových strúhadiel Master americkej značky Microplane®. Okrem jedinečného dizajnu sa niekoľko typov strúhadiel pýši nadštandardnou funkčnosťou, z ktorej sa budete vďaka kvalite použitých materiálov tešiť dlhé roky. Jednoznačná voľba pre "remeselníkov", ktorí v kuchyni radi vytvárajú dokonalé umelecké diela.

Jemné strúhadlo na citrusovú kôru Zester je špeciálne určené na strúhanie vonkajšej časti šupky citrusových plodov. Anglický výraz "zest" označuje najvrchnejšiu farebnú vrstvu šupky citrusov, ktorá obsahuje vonné silice (éterické oleje). Kôra citrónov, pomarančov, limetiek a ďalších citrusov sa v kuchyni hojne využíva na ochutenie najrôznejších pokrmov, od sladkých dezertov cez zálievky a omáčky po cestoviny a pečené mäsá, ale aj na ich dekoráciu, buď v čerstvej, alebo kandizovanej podobe. Strúhadlo typu zester nastrúha tenkú kôru precízne a presne, bez nežiaduceho poškodenia plodov.

  • Jemné strúhadlo typu zester špeciálne určené na strúhanie kôry citrusových plodov
  • Úzka a veľmi dlhá funkčná plocha
  • Zvládne nastrúhať aj tvrdý syr, zázvor, čokoládu, muškátový oriešok či hľuzovky
  • Z cesnaku vytvorí jemné pyré, korenie premení na aromatický prášok
  • Nádherný remeselný dizajn s drevenou rukoväťou v spojení s mimoriadnou funkčnosťou
  • Séria Master získala prestížne ocenenie Red Dot Design Award 2017 – winner
  • Protišmyková gumová koncovka umožní väčšiu stabilitu pri práci a ochranu pracovnej plochy
  • Ostrosť strúhadla zabraňuje rozdrobovaniu a rozpadaniu potravín
  • Účinné a presné strúhanie bez zbytočnej námahy a tlaku
  • Rukoväť z olejovaného orechového dreva s certifikovaným pôvodom z USA
  • Trvale ostrá funkčná časť z chirurgickej nehrdzavejúcej ocele 18/8
  • Možnosť zavesenia za praktický háčik na rukoväti
  • Jednoduché čistenie pomocou špongie/kefky pod tečúcou vodou
  • Vhodné do umývačky riadu
  • Vrátane ochranného obalu na bezpečné uloženie do zásuvky

Upozornenie: Vzhľadom na extrémne vysokú ostrosť strúhadiel odporúčame pre vašu bezpečnosť používať rukavice či chrániče prstov Microplane®!

Citrusová kôra – tipy:

  • Na získanie citrusovej kôry vyberajte chemicky neošetrené citrusy
  • Plody poriadne umyte pod tečúcou studenou vodou
  • Prstami jemne očistite od mastnoty a prípadných nečistôt
  • Dôkladne osušte
  • Strúhadlo typu zester oprite šikmo o pracovnú plochu a jemne strúhajte povrchovú citrusovú kôru
  • Buďte opatrní, aby ste nezasiahli do horkastej bielej vrstvy šupky, ktorá sa nachádza tesne pod kôrou
  • Plod postupne otáčajte, kým nezískate požadované množstvo kôry
  • Strúhadlo môžete držať aj vo vzduchu a strúhať napr. rovno do misy so sladkým krémom
  • Ideálne je využiť jemné hoblinky hneď po nastrúhaní, kým je kôra čerstvá a aromatická
  • Plody bez kôry zúžitkujete na získanie lahodnej šťavy
  • Strúhadlo očistite pomocou špongie pod tečúcou vodou

Spoľahlivosť, efektivita a precíznosť kuchynských pomocníkov sú požiadavky nielen zo strany profesionálov, ale aj hobby kuchárov.Vysoko kvalitný výsledok chuti a vzhľadu pokrmov sa totiž v dnešnej dobe očakáva aj od domácej kuchárskej alchýmie, ktorá sa stala posadnutosťou a celosvetovým spoločenským fenoménom.

Nová kolekcia Master, ocenená prestížnym dizajnovým ocenením Red Dot Design Award 2017, zahŕňa niekoľko typov elegantných kuchynských strúhadiel s nádhernou rukoväťou z olejovaného amerického orechového dreva. Strúhadlá s nadčasovým dizajnom s praktickou protišmykovou gumovou koncovkou, tvar ktorých vychádza zo série Gourmet, boli navrhnuté v spolupráci s profesionálmi aj vášnivými hobby kuchármi. Dlhá, štíhla, trochu prehnutá funkčná časť, ktorá má extra široký záber a dokonalú ostrosť, je vyrobená z chirurgickej nehrdzavejúcej ocele 18/8. Séria Master spája nezabudnuteľné dedičstvo značky Microplane®, charakteristické podobnosťou strúhadiel s drevárskymi nástrojmi, so súčasným dizajnom umne spracovaných remeselných produktov v bezchybnej kvalite, funkčnosti a odolnosti.

Rodinná americká firma Microplane® so sídlom v Arkansase sa zameriava na výrobu revolučných, výnimočne ostrých kuchynských pomôcok od polovičky 90. rokov.Sortiment zahrňuje niekoľko desiatok strúhadiel určených na najrôznejšie použitie, ale na prvý pohľad najviac zaujmú úzke, podlhovasté strúhadlá Premium Classic. Na rozdiel od väčšiny konkurenčných produktov, ktoré sa vyrábajú lisovaním (zúbky sú rovnako silné ako zvyšok funkčnej časti, a preto nie sú také ostré), používa Microplane® proces fotoleptania, ktorý s maximálnou presnosťou zaostruje hranu každého jednotlivého zúbka strúhadla. Vznikajú tak absolútne precízne, dokonale funkčné produkty, ktoré vám uľahčia a zefektívňujú prácu v kuchyni každý deň.

Firmu v roku 1967 založili otec a starý otec súčasného výkonného riaditeľa firmy, ktorým je Chris Grace. Od pôvodného zamerania na výrobu počítačových komponentov sa spoločnosť prepracovala až k súčasnej ponuke kuchynských pomocníkov, produktov určených na starostlivosť o telo a bez veľkého prekvapenia tiež nástrojov na opracovávanie dreva. O poctivosti značky vypovedá aj nasledujúci výrok: „V skutočnosti je to o ľuďoch, ktorí stoja za procesom výroby, pracujú na strojoch a vyrábajú naše prémiové produkty. To sú naši hrdinovia.“

_LABEL_PRODUCER_CODE: 43320

O značke Microplane

Microplane

Americká značka Microplane® ponúka pestrú paletu kuchynských pomocníkov určených najmä na strúhanie. V sortimente nájdete klasické aj štvorstranné strúhadlá a hromadu ďalších špeciálnych pomocníkov. Všetky produkty spája 40 rokov skúseností a ultra ostrá čepeľ z ušľachtilej nehrdzavejúcej ocele vyrábaná v USA jedinečnou metódou fotoleptania.