Kód: WL1028N
Značka: WOLL
Séria: WOLL Titanium Nowo
Farba / rozmery: š 28 cm, d 28 cm, v 10 cm, V 6,0 l
Materiál: extrémne tvrdá titánová základná vrstva
nevhodné na indukciu
rafinovaná zliatina hliníka
rukoväť: plast
tvrdený titánový nepriľnavý povrch
vhodné do rúry do 250 °C
vhodné do umývačky riadu

Popis produktu

Špičkový nepriľnavý titánový riadTitanium Nowo od nemeckej značky WOLL sa za uplynulých pätnásť rokov stal klasikou na svetových trhoch. Séria kombinuje ručnú výrobu, prvotriedne high-tech materiály s modernými výrobnými postupmi a premysleným dizajnom, čím zaručuje vynikajúce výsledky varenia. Jej vysokú kvalitu už vlastne overil sám čas. Nie nadarmo nesie Nowo vo svojom názve meno zakladateľa spoločnosti, Norberta Wolla.

Masívny riad Titanium Nowo je ideálny na zdravé a energeticky úsporné varenie bez tuku alebo s jeho minimálnym množstvom. Titánom tvrdený povrch sa pýši vysoko nadštandardnými nepriľnavými vlastnosťami, navyše je veľmi odolný proti poškriabaniu. Hrnce sa dobre čistia a bez problémov znesú umývanie v umývačke riadu či použitie napríklad kovového kuchynského náčinia.

Robustné nerozpaľujúce sa uchá sú pohodlné na manipuláciu, ich nosná časť je navyše vliata do odliatku hrncov. Tvoria tak jeden celok, čo zaisťuje ich bezpečné uchopenie. Veľkou prednosťou riadu Titanium Nowo je dokonalá distribúcia a akumulácia tepla. Panvice je možné použiť na všetkých druhoch tepla okrem indukcie, dokonca aj na zapekanie v rúre až do 250 °C.

Séria Titanium Nowo

  • Špičkový titánový riad na každodenné použitie, patentovaná výroba
  • Odlievané ručne, z jedného kusa kvôli vyššej mechanickej aj tepelnej odolnosti
  • Kombinuje remeselné spracovanie s inovačnými technológiami
  • Masívne, tvarovo stále, vďaka svojej kvalite vhodné aj pre profesionálnych kuchárov
  • Extra rezistentný nepriľnavý povrch na zdravé varenie bez tuku
  • Tvrdený, odolný proti poškrabaniu, vyrobený bez PFOA
  • Vďaka vysokej odolnosti povrchu je možné použiť aj kovové kuchynské náčinie
  • Na prípravu chúlostivých potravín aj na smaženie pri vysokých teplotách
  • Dokonalá distribúcia a akumulácia tepla, prenos tepla po celom povrchu
  • Šetrí až 1/3 energií oproti tradičným panviciam z nehrdzavejúcej ocele
  • Cca 8 mm silné dno, na všetky zdroje tepla okrem indukcie
  • Zosilnené okraje kvôli lepšej odolnosti proti nárazom
  • Navrhnuté na jednoduché vylievanie bez kvapkania
  • Ucház tepelne odolnej syntetiky, vhodné na zapekanie v rúre
  • Veľmi dobre sa čistí, je možné umývanie v umývačke riadu

Použité technológie a materiály

WOLL profesionálne liate výrobky zastupujú produkty "Made in Germany" vyrobené pri najvyššej kvalite spracovania. Tá je v priebehu procesu výroby riadu tiež priebežne kontrolovaná. Technológie, ktoré spoločnosť WOLL používa, sú navyše šetrné voči životnému prostrediu, majú nízke emisie oxidu uhličitého. Všetok riad WOLL z vysoko kvalitnej kultivovanej hliníkovej zliatiny je liaty ručne, čím sa odlišuje od bežnej anonymnej továrenskej výroby. Pomalé ručné liatie totiž predchádza vzniku vzduchových bublín, ktoré znižujú kvalitu materiálu.

Na vzniknutý hliníkový odliatok je nanesených ešte niekoľko vrstiev kvôli vyššej nepriľnavosti a odolnosti riadu. Predtým však dochádza k niekoľkonásobnému obrusovaniu jeho povrchu pieskovaním. Telo panvice či hrnca je v ďalšom kroku tvrdené časticami titánu a vypalované plazmovou dýzou pri extrémnej teplote presahujúcej 20 000 °C. Riad je tak tvarovo stály a odolný proti mechanickému poškodeniu. Druhá vrstva chráni pred koróziou materiálu, tretia potom zaisťuje vynikajúce antiadhézne vlastnosti. Posledná vrchná tvrdená vrstva je nepriľnavá, tvrdená pomocou častíc titánu. Kvôli svojim výnimočným vlastnostiam je chránená výrobným tajomstvom.

Vysoko kvalitný nepriľnavý povrch zvládne vďaka špeciálnemu výrobnému procesu aj umývanie v umývačke riadu alebo dokonca použitie kovových kuchynských nástrojov. (Kvôli zachovaniu dlhšej životnosti vášho riadu odporúčame však použitie šetrnejšieho dreveného alebo silikónového náčinia.) Špeciálne tvrdený nepriľnavý povrch spoločnosti WOLL sa osvedčil pri zdravom varení s malým množstvom tuku, či prípadne bez neho. Je bezpečný a neobsahuje PFOA. Výsledné pokrmy sú tak bohaté na vitamíny. Vďaka tepelnej odolnosti až do 250 °C je vhodný nielen na chúlostivé potraviny, ale aj na smaženie pri vysokých teplotách. Riad Titanium Nowo tiež veľmi dobre odoláva teplotným šokom, je dokonca možné ho prudko zohriať bez použitia tuku. Vďaka nadštandardným nepriľnavým vlastnostiam sa riad veľmi dobre čistí.

KÓD VÝROBCA: 1028N

O značke WOLL

WOLL

Inovatívne panvice a riad z liateho hliníka od nemeckej spoločnosti Woll sú medzi kuchármi známe svojou vysokou kvalitou a odolnosťou. Od roku 1979 ich značka vyrába v meste Saarbrucken v malom množstve a výhradne ručne.