Zdobičky cukroviniek

Umenie zdobenia vašich tort

Čo potrebujem na zdobenie torty?

Zdobenie torty je umenie, no okrem manuálnej zručnosti a kreativity potrebujete aj nejaké pomôcky, aby ste mohli svoje torty krásne ozdobiť.

Vykrajovač na sušienky je nástroj na vykrajovanie kreatívnych tvarov z cesta na sušienky. V závislosti od veľkosti a dizajnu vám umožňujú vystrihnúť jednotlivé tvary koláčikov alebo veľa presne rovnakých tvarov, ktoré zobrazujú hviezdy, snehové vločky, vianočné stromčeky atď. Vykrajovače na sušienky sú často vyrobené z kovu alebo plastu a niekedy majú rukoväte, ktoré uľahčujú stláčanie a presné vykrajovanie tvarov. Keď sú koláčiky upečené a vychladnú, môžete ich začať zdobiť.

Cukrárske návleky sú nevyhnutnou výbavou na zdobenie torty, ak plánujete ozdobiť svoju tortu. Vrecko je často kužeľovitá alebo trojuholníková nádoba vyrobená z látky, plastu, papiera atď., ktorá sa stláča ručne a používa sa na rôzne účely na pretláčanie polotuhých predmetov cez malý otvor na jednom konci, je často vybavený tvarovanou tryskou.

• Námrazové trysky

Svoje torty môžete namraziť pomocou širokej škály krásnych vzorov vďaka dostupnosti dýz na polevu v rôznych veľkostiach a tvaroch. Trysky na polevu sú ideálne na nanášanie kráľovskej polevy na slávnostné torty, na točenie maslového krému na koláčiky a pridanie detailov do vášho dizajnu. Námrazové dýzy sú dostupné v rôznych prevedeniach, vrátane košíčkových, hviezdicových, okrúhlych, kvapkových a listových dýz, medzi inými.

• Polevové a zdobiace špachtle

Úzke, flexibilné, dlhé zdobiace špachtle na rovnomerné rozotretie polevy na tortu

• Rotujúce tortové taniere
• Košíčky na košíčky
• Vykrajovačky na cesto

Pri Kulina môžete získať rôzne doplnky na zdobenie svojich tort od výrobcov ako de Buyer a Lékué, dostupné v rôznych farieb a materiálov.